Rotweer, rotdag, rothumeur. Gelegenheid voor een homp lekker stevig brood bij een grote kom hete soep. Troosteten! En bovendien is dat deeg kneden enorm therapeutisch. Tien minuten – of langer als je het nodig hebt – duwen en stompen, draaien en knijpen. Dag therapie, hallo warm zelfgebakken brood!

Ik kook met hart, ziel en roomboter. Het liefst koop ik spullen uit de buurt, in Westfriesland is van alles te krijgen. Volg mijn kookervaringen op dit blog en via 