Twee prachtige aubergines lagen al een tijdje in de groentela. Hun prachtig gestreepte paars-witte velletje vond ik zo imponerend, dat ik niet kon bedenken met…
De muziek van Jack Johnson, de temperatuur van Zuid-Frankrijk en zon tot een uur of negen ’s avonds: zomergevoel zit in zonnige details en in…
Ik kon me niet beheersen en scheurde mijn eerste verjaardagscadeautjes al vandaag uit de verpakking. Boeken! Wat heerlijk! Het Thaise kookboek kon meteen in de…
Zijn er meer mensen die dat hebben? Ineens bezeten van tomaten? Ineens uitsluitend zin in salades? Of ineens alleen Indiase gerechten willen uitproberen? In die…
Pinterest is hartstikke leuk – als je weet hoe het werkt. Ik niet echt dus. Maar toevallig (en ik weet echt niet hoe ik dat…
Dit kookboek ga ik van Aardappelcurry tot Zwarte peper ijs koken: Made in India van Meera Sodha. Indiaas eten is niet moeilijk en ook niet…
Bladerdeeg kun je zelf maken, maar ik denk: doe dat maar niet. Het is een heidens karwei en het bladerdeeg uit de winkel is lang…
Waarom zou je kip gaar stoven in een saus met espresso, chocolade, cacao en chili-pepers? Omdat de zwemmer Sebastiaan Verschuren het zegt. Hij gaf zijn recept aan…
Recept gevonden op de foodblog van Levine, uitgeprint en er daarna een slok thee op geproest. Tja, dat werd dus gokken met de hoeveelheden tijdens…
Het favoriete recept van Frida Kahlo, de beroemde kunstenares uit Mexico: kip in chocoladesaus. In de Mexicaanse keuken wordt chocolade vaker gebruikt in hartige gerechten,…
Ik kook met hart, ziel en roomboter. Het liefst koop ik spullen uit de buurt, in Westfriesland is van alles te krijgen. Volg mijn kookervaringen op dit blog en via 