Ik hou van retro. Ik hou van kitsch. En ik hou van cocktails. Maar niet alle cocktails houden van mij. Daarom: Shirley Temple. Mooi drankje,…
Ottolenghi heeft weer een nieuw kookboek, Simpel, las ik gisteren in het NRC. Nog een kookboek? Heb ik dat nodig? Eerlijk gezegd staat de kast in…
Het boek van Jamie Oliver heet 15 minuten. In een kwartiertje moet je de gerechten die erin staan, kunnen maken. Geef me een uurtje en…
Dat wij nou proberen om een tijdje wat minder vlees te eten, hoeft niet te betekenen dat iedereen dat hoeft te doen. Je kunt deze…
Volgens mij doet eigenlijk iedereen dat: een recept aanpassen aan je eigen smaak en wat er toevallig in je keukenkastje ligt. Dus iets minder suiker…
Twee prachtige aubergines lagen al een tijdje in de groentela. Hun prachtig gestreepte paars-witte velletje vond ik zo imponerend, dat ik niet kon bedenken met…
De muziek van Jack Johnson, de temperatuur van Zuid-Frankrijk en zon tot een uur of negen ’s avonds: zomergevoel zit in zonnige details en in…
Ik kon me niet beheersen en scheurde mijn eerste verjaardagscadeautjes al vandaag uit de verpakking. Boeken! Wat heerlijk! Het Thaise kookboek kon meteen in de…
Trek een schort aan als je granaatappels gaat slopen. Ze spetteren en die rode vlekjes gaan nooit meer uit je lievelingst-shirt of spijkerbroek. Ja, ik…
Zelfs aan ordinaire sperziebonen geeft de Indiase keuken nog een chique draai. Deze Indiase sperzieboontjes worden geroerbakt met mosterdzaadjes, sesamzaad, gember en tomaat. Je kunt…
Ik kook met hart, ziel en roomboter. Het liefst koop ik spullen uit de buurt, in Westfriesland is van alles te krijgen. Volg mijn kookervaringen op dit blog en via 