Zelf cruesli maken is zo makkelijk, dat je je afvraagt waarom je dat nog kant-en-klaar koopt. Grote voordeel: je maakt ‘m naar je eigen smaak, dus met extra rozijnen, of kleine blokjes chocolade, of gedroogde abrikozen of een vleugje kaneel: verzin het maar.
Zelfgemaakte koekjes vind ik meestal niet zo lekker, maar deze makronen wel. Ze zijn ook zó klaar en je hebt er niet veel voor nodig: suiker en ei heb je altijd wel in huis, toch? Handig als er visite komt op zondag. Je kunt ze nog opleuken door ze in gesmolten pure chocolade te dippen.
Ik kook met hart, ziel en roomboter. Het liefst koop ik spullen uit de buurt, in Westfriesland is van alles te krijgen. Volg mijn kookervaringen op dit blog en via 