Volgens mij doet eigenlijk iedereen dat: een recept aanpassen aan je eigen smaak en wat er toevallig in je keukenkastje ligt. Dus iets minder suiker…
Jahoor, daar ga ik dan met m’n goede voornemens. Maakt mijn lieve stiefmoeder dus een vreselijk lekkere käse-sahne-torte voor ons. Ik kreeg het recept mee en…
Twee keer op een dag twee eetlepels voor goede gezondheid, staat op de pot. Het is Mesir Macunu-pasta, een medicijn uit de zestiende eeuw gemaakt voor Hafsa,…
Er zijn van die dagen dat je lange teksten moet schrijven over ‘sturingsmodellen’ en ‘360 graden management’ en je weet zelf eigenlijk niet eens wat dat nou…
Die bak met pitloze druiven staat al een paar dagen op het aanrecht een ongezond schuldgevoel te verspreiden: ik neem liever een dropje, chocola of…
Wie had kunnen denken dat tulband met koffie en walnoten zo lekker is? Ik niet in elk geval, want – sssst, niet verder vertellen –…
Emmermeel, ik had er nog nooit van gehoord. Ik zocht glutenarm meel om mee te bakken, en ik vond bij EkoPlaza emmer. Het is een oud…
Vanille-ijs: ja. Chocolade-ijs: ja. Aardbeienijs: ja. Maar basilicum-ijs? Dat had ik nog nooit geproefd! Met een welig tierende bos basilicum in huis reden genoeg om dat…
In plaats van een grote pavlova heb ik kleine schuimdingetjes gemaakt, en dan ook nog netjes met de spuitzak in toefjes opgespoten, tjongejonge. Nouja, het…
Ze kunnen over een salade, ze kunnen over het ijs en ze kunnen met handen tegelijk je mond in, want ze zijn heerlijk. Deze supersnelle…
Ik kook met hart, ziel en roomboter. Het liefst koop ik spullen uit de buurt, in Westfriesland is van alles te krijgen. Volg mijn kookervaringen op dit blog en via 