Salade met bloemetjes ziet er zomers uit. Natuurlijk kun je de salade maken zoals je wilt. Die bloemetjes zien er spectaculair uit.
Salade caprese, de klassieke Italiaanse tomatensalade, heeft de kleuren van de Italiaanse vlag. Rood van de tomaten, wit van de mozzarella en groen van de blaadjes basilicum. Een salade van wilde tomaten heeft veel meer kleur!
Ik kook met hart, ziel en roomboter. Het liefst koop ik spullen uit de buurt, in Westfriesland is van alles te krijgen. Volg mijn kookervaringen op dit blog en via 