In de moestuin van het Hof van Kijk Uit blijft maar rabarber groeien. Afgelopen week ging een hele bos van die knalrode stengels in de cake. Ook proberen als je niet stapel op rabarber bent!
Koken is heel leuk als het goed lukt. Als je iets op tafel zet wat volkomen mislukt is, een drama. Dat gebeurde dit weekend: de rabarbertaart die op papier geweldig moest zijn (met een glanzende roze geleilaag) kwam als een natte dweil uit de bakvorm. Bah! De dag erna maak ik weer een rabarbertaart, maar dan met een aangepast recept. Gelukkig, hij lukt wel.
Ik kook met hart, ziel en roomboter. Het liefst koop ik spullen uit de buurt, in Westfriesland is van alles te krijgen. Volg mijn kookervaringen op dit blog en via 