Dit buitengewoon kleurrijke recept schijnt uit Mali te komen, maar de zachtzoete stoof smaakt ook heel goed in doodgewoon Koog aan de Zaan.
Eigenlijk een tarte tatin, een ondersteboven gebakken taart. Niet moeilijk, goed recept als mensen komen eten.
Ik kook met hart, ziel en roomboter. Het liefst koop ik spullen uit de buurt, in Westfriesland is van alles te krijgen. Volg mijn kookervaringen op dit blog en via Facebook.
Heb je een recept dat ik móet uitproberen? Wil je een keer komen eten? Of wil je jouw keukenavonturen delen? Je weet me te vinden!
