Niemand kookt zo lekker als een echte Italiaanse mama. Maar na deze kookworkshop kom je aardig in de buurt! Geef je gauw op voor de workshop Italiaans koken op zaterdag 7 januari.
Zoetekauwen verzamelt u! Zaterdag 17 december geef ik een kookworkshop in ’t Keetje in Westwoud. In deze workshop maken we alleen maar toetjes. Variatie genoeg: chocoladetoetjes…
Voor het echte kleine-huis-op-de-prairie-gevoel: zelfs cruesli maken. De kast puilde uit van zakjes en bakjes met noten en pitjes, dus dit leek me een mooie en snelle manier om ze op te maken. De cruesli is een stuk minder zoet dan de variant uit de winkel, maar dat is geen drama, je kunt altijd zelf als je het gaat eten nog wat honing of stroop toevoegen.
Bovenaan op mijn lijstje Things To Do in Amerika: root beer floats drinken. De vorige keer was iedereen hier verbaasd dat we dat in ’the old world’ niet doen, en inderdaad, als je dit hebt gegeten: dat is behoorlijk verbazingwekkend. Dus hup iedereen, trek die bakken vanilleijs open, giet ruimhartig met je root beer (als je het ergens kunt krijgen) en geniet met volle teugen.
2 eetlepels olie 2 grote gepelde uien, in kwarten 1,5 eetlepels kerriepoeder 1 theelepel koenjit (kurkuma) 1 eetlepel bloem 1/2 eetlepel (bruine) suiker 1/2 eetlepel…
Het foodlog-event van oktober is afgelopen. Wat heeft iedereen gekookt: een dadel en pecan cake, spicy en crunchy bonbons, sticky figs, kardemomcakejes met pompoen en kokos, spicy chocolademelk, gehaktballetjes met ras-el-hanout en pompoen met sumak. Mmm!
Foodblog Event is een groep foodbloggers en kookgekken die allemaal tegelijk een maand lang met een thema aan de gang gaan. In oktober ben ik de host van het virtuele evenement, het thema is Sugar and Spice (and everything nice).
Wat fijn dat jullie niet allergisch zijn voor vijgen, pompoen, noten of couscous. En ook van koriander, geitenkaas, honing, wortel en sinaasappel houden. Ik vond het…
Wat zullen we dit weekend eens gaan eten, lieve lezers? Hebben jullie verzoeknummers? Een gerecht waar je een goed recept voor zoekt, heb je een…
Jemig, dat zien we zelf ook wel, denken lezers. Maar ik ben er wel blij mee. Gauw het eerste recept!
Ik kook met hart, ziel en roomboter. Het liefst koop ik spullen uit de buurt, in Westfriesland is van alles te krijgen. Volg mijn kookervaringen op dit blog en via 