Als je de eerste ziet, ben je te laat om te remmen. Dan zie je de volgende, maar daar belemmert een tractor de fruitstop. Bij de derde is gelukkig een parkeerterrein aan de overkant van de straat. Jahoor, het is weer pruimentijd. En in Oosterblokker betekent dat: fruitverkoop langs de kant van de weg.

Die kraampjes verschillen net zoveel van elkaar als de koopwaar die ze aanbieden: helemaal niet. Het zijn tafels of open kasten, met daarover praktisch keukenzeil of een tafelkleedje. Handgeschreven bord, meestal zonder spelfouten, biedt de koopwaar aan: reine claudes, verse pruimen. En er staat altijd een jampot, een ijzeren geldkistje of een blik met een gleuf erin, zelf afrekenen alstublieft.

Superrijp
De papieren zak voelt vochtig aan, want het fruit is superrijp. Fruitvliegjes stuiven omhoog als ik een zak optil. Tja, de pruimentijd breng onherroepelijk beestjes met zich mee. Het maakt me niet uit, alles liever dan die keiharde vruchten uit de supermarkt. Want fruit dat aan de boom rijpt, in de Oosterblokkerse zomerzon, heeft het meeste smaak en geur.

Pitten eruit, aan de slag
Eenmaal thuis haal ik haastig de bleekgele pruimen uit de papieren zak. Een paar pruimen zijn na de korte tijd op de kraam en in de auto te rijp om te gebruiken. De rest snij ik in stukken, de pitten vallen er vanzelf uit. Snel aan het werk dus, anders winnen de fruitvliegjes.

Lekker met verse pruimen:

• Pruimentaart met pistachenoten