De enige hindernis tussen mij en een normaal, uitgebalanceerd en verstandig volwassen leven is Netflix. Dat icoontje op bureaublad en mobiel heeft hetzelfde effect op mijn IQ als crystal meth (zie: Breaking Bad) of een kussensloop nederwiedewiedewiet (zie: Weeds), de gevolgen voor mijn arbeidsproductiviteit zijn vergelijkbaar met een onstuitbare verliefdheid (zie: Girls).

De eerste maand was het ergste, want toen was het ook nog gratis: tussen het binge-kijken door zat ik uit te rekenen hoeveel geld ik had bespaard door bepaalde dvd-boxen juist niét te kopen. Gelukkig doet mijn vriend met me mee, want dit zou een lelijke relatiecrisis kunnen veroorzaken (zie: ongeveer elke serie).

Zelfs artsen, geleerden en politici staren als zombies naar hun televisiescherm.

En we zijn niet de enige verslaafden: zelfs artsen, geleerden en politici schijnen als zombies naar hun televisiescherm te staren (zie: The Returned). Ons hele land staat op de waakvlam door dat duivelse Netflix! Boris Ham gaf een paar weken geleden op de radio toe dat hij ademloos wacht op de start van seizoen drie van House of Cards, een politieke serie die volgens hem ‘Shakespeariaanse eigenschappen’ zou hebben. Damn, nóg ruim dertig afleveringen die ik van begin tot einde onafgebroken moet kijken!

Pot Earl Grey plus Tony Chocolonely Karamel Zeezout is een uur ultiem geluk.

Logisch dat echt koken er door Netflix niet van komt. Tussen afleveringen door wil ik nog wel een pot thee zetten, omdat de rekensom spannende serie plus Earl Grey plus Tony Chocolonely Karamel Zeezout een uurtje ultiem geluk als uitkomst heeft, maar daar is alles mee gezegd. Daarom voor de echte liefhebbers: hele snelle mac & cheese, die je kunt eten met het bord op schoot. Zonder te kijken schuif je hap na hap naar binnen. En niemand zeurt, want het is nog lekker ook.

Kooktip: zet in godsnaam de kookwekker, want voor je het weet ben je verwikkeld in plotwendingen en cliffhangers en dan staat de hele boel droog te koken. En nu maar wachten tot Netflix kookprogramma’s gaat uitzenden, want dan komt de zin in uitgebreid en toegewijd koken vanzelf weer terug.

Wat eten ze erbij

Mac & Cheese dus – snel en makkelijk.