Udo bedacht tapenade met restjes uit de koelkast: een stukje harde Parmezaan, wat olijven en een citroen. Met een handje noten uit de zak studentenhaver (de lekkere pecan-noten waren er al uit gesnoept) en wat olijfolie werd het een hele lekkere frisse tapenade.
Een pastamachine voor mijn verjaardag! Heerlijk. Dus het eerste weekend maken we meteen ravioli. De vulling is zo lekker dat je ‘m ook op een toastje kunt prakken, er een broodje mee kunt beleggen of, even opgewarmd, als pastasaus kunt gebruiken. Dus dit recept is ook voor mensen die nog jarig moeten worden.
Ik kook met hart, ziel en roomboter. Het liefst koop ik spullen uit de buurt, in Westfriesland is van alles te krijgen. Volg mijn kookervaringen op dit blog en via 