Mango lassi

- 1 mango
- 1/2 liter halfvolle yoghurt
- 1 theelepel muntblaadjes (gedroogd of vers en kleingesneden)
- 1 eetlepel honing
Snij de mango in stukken. Doe het fruit met de yoghurt in de blender en draai het fijn.
Voeg de munt en de honing toe, en eventueel een beetje water als de yoghurtdrank te dik is. Je moet de lassi door een rietje kunnen drinken.
Serveren bij pittig eten of als toetje.

Ik kook met hart, ziel en roomboter. Het liefst koop ik spullen uit de buurt, in Westfriesland is van alles te krijgen. Volg mijn kookervaringen op dit blog en via 