Couscous maak je razendsnel met allemaal dingen die standaard in de voorraadkast liggen: wat noten, gedroogde abrikozen en een scheut bouillon van een blokje. Recept…
Binnen vijf minuten staat het op tafel, ongelogen. En met couscous kun je allemaal lekkere variaties bedenken. Eigenlijk is het een soort salade of soep: alle ingrediënten passen er eigenlijk wel in.
Couscous koken is snel en makkelijk. Als ik mensen hoor zeggen dat ze geen couscous lusten, is dat meestal omdat ze de couscous droog eten, dus zonder lekkere kruiden en andere ingrediënten. Leuk om mee te experimenteren!
Couscous is razendsnel klaar. Makkelijk om na een lange dag braaf arbeiden te maken. In deze couscous zitten pijnboompitten, zonnebloempitten en pompoenpitten, maar je kunt de vulling aanpassen aan je eigen smaak – en de restjes in de voorraadkast en koelkast.
Ik kook met hart, ziel en roomboter. Het liefst koop ik spullen uit de buurt, in Westfriesland is van alles te krijgen. Volg mijn kookervaringen op dit blog en via 