Er zijn van die dagen dat je lange teksten moet schrijven over ‘sturingsmodellen’ en ‘360 graden management’ en je weet zelf eigenlijk niet eens wat dat nou…
Waarom zou je kip gaar stoven in een saus met espresso, chocolade, cacao en chili-pepers? Omdat de zwemmer Sebastiaan Verschuren het zegt. Hij gaf zijn recept aan…
Osso buco is een klassieke Italiaanse stoofschotel, met kalfsschenkels in een saus met tomaat en witte wijn. Osso buco betekent letterlijk: bot met een gat. Voor dit Milanese…
Die bak met pitloze druiven staat al een paar dagen op het aanrecht een ongezond schuldgevoel te verspreiden: ik neem liever een dropje, chocola of…
Het Zuid-Afrikaanse voetbalelftal mag dan uitgeschakeld zijn, in de Lekker Hapje WK zitten we nog in de race. Het Bafana-Bafana-team verraadt zijn huidige favoriet in het kampioenschap met de opvallende kleur van dit gerecht.
Recept gevonden op de foodblog van Levine, uitgeprint en er daarna een slok thee op geproest. Tja, dat werd dus gokken met de hoeveelheden tijdens…
Wie had kunnen denken dat tulband met koffie en walnoten zo lekker is? Ik niet in elk geval, want – sssst, niet verder vertellen –…
Emmermeel, ik had er nog nooit van gehoord. Ik zocht glutenarm meel om mee te bakken, en ik vond bij EkoPlaza emmer. Het is een oud…
Het favoriete recept van Frida Kahlo, de beroemde kunstenares uit Mexico: kip in chocoladesaus. In de Mexicaanse keuken wordt chocolade vaker gebruikt in hartige gerechten,…
Soms is het eten zo lekker, dat we het op hebben voordat ik de kans had om er een foto van te maken. Jammer, dan…
Ik kook met hart, ziel en roomboter. Het liefst koop ik spullen uit de buurt, in Westfriesland is van alles te krijgen. Volg mijn kookervaringen op dit blog en via 