Echt, de investering in een ijsmachine, hoe simpel ook, is z’n geld dubbel en dwars waard. Als je eenmaal de slag te pakken hebt, dan…
Laat je niet afschrikken door de lijst ingrediënten. Als je een lekker kruidenvoorraadje hebt, dan kun je deze curry zo in elkaar draaien. Hij staat…
De originele Jambalaya bevat alligatorvlees of stukjes schildpad, maar mocht je slager dat niet op voorraad hebben, kun je ook kip, garnalen, ham of worst gebruiken. Het rijstgerecht…
Bij een maaltijdsoep, op zaterdagmiddag of bij een borrelplankje: kaas-uien-kruier is altijd lekker. Recept kaas-uien-kruier 8 gram gedroogde gist (of 16 gram verse gist) 1…
Ik paste een vintage jurk (bij Hey Joe), kwam uit het kleedhokje en keek in de spiegel. Hé! Ik lijk op mijn oma! Helemaal niet…
Een pizza smaakt het allerlekkerste als je echt honger hebt. Wil je de pizza vast voorbereiden, zodat je op het moment van hongerklop minder werk…
Klassiek Italiaans: tiramisù. Die kant-en-klare bakjes uit de supermarkt zijn al best lekker, maar pas als je ‘m zelf hebt gemaakt, weet je waarom dit…
Elfstedentocht? Mega-blizzard? Sneeuwjacht? IJzeldreiging? Weeralarm? Niet echt, maar wel een grote pan erwtensoep. Dan lijkt het toch ook winter. Recept erwtensoep 500 gram spliterwten 2 schouderkarbonades…
Ik heb nog een stuk anijs-sesambrood over. Weggooien vind ik zonde, maar wat moet je verder met oud brood? Wentelteefjes heb ik nog nooit gemaakt, toch maar eens proberen. Gelukt! En lekker!
Stap voor stap laat ik zien hoe je Zweeds vetebrod maakt, een zacht, zoet brood met kardemom en kaneel. Niet moeilijk, heel lekker – ideaal…
Ik kook met hart, ziel en roomboter. Het liefst koop ik spullen uit de buurt, in Westfriesland is van alles te krijgen. Volg mijn kookervaringen op dit blog en via 